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【研究】 鹿児島鰻と神畑養魚、民間企業で初めてウナギ人工孵化に成功 [H29/10/21]

1第13艦隊◆IpxlQ2BXrcdb:2017/10/21(土)09:42:39 ID:???
 鰻養殖大手の鹿児島鰻と観賞魚大手の神畑養魚は、2017年9月30日、ウナギの人工孵化により仔魚を得ることに成功したと発表した。
両社は2014年春から共同研究を進めていた。

 ウナギの人工孵化そのものは1973年に北海道大学が世界で初めて成功しており、また2010年には、
水産総合研究センター(現在の国立研究開発法人水産研究・教育機構)が完全養殖に成功したという報告も上がっている。
だが、いずれもコスト面から商業化は困難であるとされており、また今回のような民間企業によるウナギ人工孵化の研究報告例は初であるという。

 現在、市場流通しているウナギはすべて100%天然資源由来である。人工種苗に由来するウナギが流通に乗ったことは、
人類史上一度もないらしい。そして、ウナギは絶滅が危惧されている。代替品として、近大ナマズや、かまぼこによって作られた
ウナギのかば焼き風商品などが開発されてはいるが、本物のウナギの完全養殖の商用化が果たされるのならば、それに越したことはないであろう。

 鹿児島鰻と神畑養魚は、天然のシラスを3年半かけて親魚に育て、性成熟させて受精卵を獲得し、そこから孵化した仔魚を得ることに成功した。
今後は、生産の安定化を図りながら、餌や水槽の研究を進めていく。

 そして人工のシラス、クロコ(ウナギの幼魚で、色が付き始めた程度の生育状況のもの)、親ウナギを育成できるようにし、
人工種苗由来のウナギを可及的速やかに流通させたいという。また、当然、養殖ウナギの安全性や技術的な特許の問題なども検討していくことになる。

(以下略)

財経新聞/10月9日
http://www.zaikei.co.jp/article/20171009/404600.html

◆◆◆ニュー速+ 記事情報提供スレ 76◆◆◆
http://uni.open2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1507092720/
2名無しさん@おーぷん :2017/10/21(土)11:54:53 ID:5z9
でもナマズの代用品が優秀すぎてな...
流通しても価格面で負けそう
3名無しさん@おーぷん :2017/10/27(金)11:22:06 ID:6yu
いいニュースだ
4ななしの国からこんにちわ◆ePSYFR8jBw :2017/10/27(金)11:53:22 ID:KZK
>>2
そこはブランド品ですよ
5名無しさん@おーぷん :2017/10/27(金)11:57:19 ID:KwP
>>1
コスパの問題が解決するといいですね。
6名無しさん@おーぷん :2017/10/27(金)12:02:46 ID:6yu
日本産が安く市場に出回って欲しい
7名無しさん@おーぷん :2017/10/30(月)11:39:42 ID:pEx
安くて安全な鰻を早く食わせて欲しい
8名無しさん@おーぷん :2017/10/30(月)11:47:21 ID:yAD
スパイのもぐりこみに注意しないとな。世界中から盗みに来るぞ。
日本のゴミ連中は世界中に技術の存在を拡散するからおえんわ。
9名無しさん@おーぷん :2017/11/07(火)14:17:42 ID:3GU
求む、安いウナギ
10名無しさん@おーぷん :2017/11/07(火)14:42:08 ID:wFO
うなぎは美味しいけど「はぐれ雲」の、骨だけになって下水を
泳いでゆく画を思い出したら、どうも

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【研究】 鹿児島鰻と神畑養魚、民間企業で初めてウナギ人工孵化に成功 [H29/10/21]