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◆◆◆ニュー速+ 記事情報提供スレ 12◆◆◆

244国際+の人◆xSiOL4NwWWOd :2015/02/07(土)17:17:51 ID:mKT
和食のイメージに影響しそうなニュース

【米国】韓国人経営の日本食料理店50カ所以上、有毒魚アブラソコムツをホワイトツナと偽り提供し、相次いで巨額補償・訴訟危機[15/02/07]

ttp://www.radiokorea.com/news/article.php?uid=165753 (韓国語) 02/05/2015 15:42:37 radiokorea news
魚拓:http://megalodon.jp/2015-0206-2306-34/www.radiokorea.com/news/article.php?uid=165753

記事翻訳しながら要約
 米国カルフォルニア州において、韓国人経営の日本食レストラン約50カ所以上で、相次いで訴訟の危機に見舞われている。
メニューにホワイトツナと表記されているのに対し、分析結果はEscolar(アブラソコムツ)であったためだ。
この問題を指摘する米国内の弁護士事務所は、韓国人経営日本レストランを相次いで狙い撃ちしている。
ホワイトツナと表記していた店は、ウェストウッドからガーデングローブパームスプリングスそしてサンディエゴなど該当店は50カ所以上まで拡大している。
 韓国人事業主らは、この弁護士から訴訟しないかわりに8万〜20万ドル相当の補償を要求されている。
 その魚は(韓国人事業主らの)業界では数十年間にわたりEscolarという難しい名称の代わりに、
「ホワイトツナ」と呼ばれてきており、魚の名称表記が間違っていただけであると、韓国人事業主らは悔しいと述べている。


関連ニュース
米国で韓国人店ターゲット、8万〜20万ドルずつ要求 2015-01-16 KOREA TIMES
ttp://www.koreatimes.com/article/896264 (韓国語)
魚拓:http://megalodon.jp/2015-0207-1150-49/www.koreatimes.com/article/896264
記事翻訳しながら要約
 カルフォルニアの韓国人の日本食レストラン10カ所が魚の名称表記が間違ってたと
消費者保護法を根拠に巨額の補償を要求する法律事務所からの集団訴訟の脅威を受けていることが分かった。
「エスコーラ(Escolar)」ではなく「ホワイトツナ」にだまし売ったという主張を盛り込んだ書簡を送り、補償を要求したというものである。
LA水産物卸売業者代表は、「卸売業者は、問題の魚を販売するときの表記通りエスコーラで販売する」
 魚の名称表記間違いで訴えられるのは不合理だと、韓国人の日本食レストラン事業主らは共同で法的対応をとることを模索している。

参考資料:
◆アブラソコムツ(英名:Escolar、エスカラー)
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%82%A2%E3%83%96%E3%83%A9%E3%82%BD%E3%82%B3%E3%83%A0%E3%83%84
日本では食品衛生法第6条2項(有害な物質を含むもしくはその恐れのある食品)に該当する食品として販売禁止指定。
◆ツナの基礎知識(日本国内での例)
http://megalodon.jp/2015-0207-1227-21/www.inaba-foods.jp/support/beginner
ホワイトツナ:Albacore(びんながまぐろ)、「びん長」と呼ばれる。白いフレーク片が特徴で、高級ツナ缶詰の原料
◆有毒種アブラソコムツ、食用禁止 (自然毒のリスクプロファイル:魚類:異常脂質) 厚生労働省
http://megalodon.jp/2015-0207-1230-19/www.mhlw.go.jp/topics/syokuchu/poison/animal_det_08.html

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http://anago.open2ch.net/test/read.cgi/news5plus/1423281552/
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もう書けないので、新しいスレッドを立ててくださいです。。。
※スレ主は1005まで投稿できるよ。次スレ誘導とかに使ってね

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